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高知県・中村市
©田井宏二郎（高知県窪川町）
| 東京都・武蔵小金井市 高橋久代さん | |
| 「激変 食の環境、海上運賃の高騰など元商社マンの視点から 最近の食品値上げラッシュの背景をみるー | |
| 石油自給率ほぼZERO、食料自給率３９％ というのに… 減反・耕作放棄が約１４０万ｈａ ！！ 主食「米」の一人あたり年間消費量は、ついに６０kgをきりました。 ブランド志向で「食の安全」「賞味期限」等にはとびきり厳しく、食品廃棄物は、１,５００万ｔという日本です。 原油・穀物を襲う投機資金、躍進する中国・インドの巨大な需要、頻発する異常気象、忍びよる食糧危機の中、世界の鼻つまみ笑いものにならないように、みんなでしっかり数字を確認し、トレンドを見すえて方向性を討論しましょう。 |
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講師：高木 宏明氏（元三井物産 食糧部門穀物部長） 日時 ２００７年１２月８日（土）１５：００～１７：００頃 会場 早稲田大学文学部３６号館６階 ６８２号室 当日の様子は以下の写真をご覧下さい。 |
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